සටහන.. ජයසිංහ වීරසේකර
අනෝදා, හෙවත් ග්‍රැවිඔලා (Graviola), කියන්නේ අපේ රටේ ගොඩක් අය අතර ජනප්‍රිය පලතුරක්. රසයෙන් වගේම, සෞඛ්‍යමය වාසි රැසකින් ද පිරිපුන් මේ පලතුර ගැන නොදන්නා කරුණු කිහිපයක් අපි බලමු.
අනෝදා වල සුවිශේෂී ගුණ
පිළිකා නාශක ගුණ: අනෝදා වල අඩංගු ‘ඇසිටොජෙනින්’ (Acetogenins) කියන සංයෝගය පිළිකා සෛල විනාශ කිරීමට උපකාරී වන බව පර්යේෂණ මඟින් සොයාගෙන තිබෙනවා.
ප්‍රතිශක්තිකරණය වැඩි කරයි: විටමින් C බහුලව අඩංගු වීම නිසා සිරුරේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට අනෝදා උපකාරී වෙනවා.
දියවැඩියාව පාලනය: රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වන බවට ද විශ්වාසයක් පවතිනවා.
ආහාර ජීර්ණය පහසු කරයි: අනෝදා වල තන්තු (fiber) බහුලව අඩංගු නිසා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරීත්වය දියුණු කරනවා.
ස්නායු පද්ධතියේ සෞඛ්‍ය: අනෝදා වල අඩංගු සමහර සංයෝග ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බවට ද අදහස් පවතිනවා.
අනෝදා කෑමට ගන්න පුළුවන් විදිය
අනෝදා පලතුරක් විදියට ම කන්න පුළුවන් වගේම, ඒකෙන් රසවත් යුෂ (juice) හදන්න, ස්මූතීස් (smoothies) වලට එකතු කරන්න, අයිස්ක්‍රීම් හදන්න, වගේම විවිධ අතුරුපස වර්ග හදන්නත් පුළුවන්.
වැදගත් සටහන:
අනෝදා ඉතාමත් ගුණදායක පලතුරක් වුවත්, ඕනෑම දෙයක් සීමාව ඉක්මවා ගැනීම හොඳ නැහැ. විශේෂයෙන් ම ස්නායු ආබාධ හෝ වෙනත් රෝගී තත්ත්වයන් පවතින අය වෛද්‍ය උපදෙස් මත අනෝදා ආහාරයට ගන්න එක වඩාත් සුදුසුයි.
ඔබ අනෝදා ආහාරයට ගන්න කැමතිම විදිය මොකක්ද? පහළින් ඔබේ අදහස බෙදාගන්න.
